Яйца, фаршированные крабово-фасолевым кремом

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 5 шт
• Фасоль консервированная — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 8 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Морковь (маленькая морковь для украшения) — 1 шт
• Лук зеленый (для посыпки готового блюда)
• Листья салата
• Соль
• Перец черный
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Ингредиенты для приготовления закуски.

Яйца (4 шт.) отварить, разрезать на две половинки, вынуть желтки.

Крабовые палочки (5 шт) порезать кусочками. В блендер добавить порезанные крабовые палочки, яичные желтки, пропущенный через чесночный пресс зубчик чеснока, консервированную фасоль, соль и черный перец добавить по вкусу, все компоненты пюрировать до однородного кремообразного состояния.

Приготовленный крем выложить в кондитерский шприц.

Начинить половинки яиц приготовленным кремом. Морковь отварить, фигурной вырубкой вырезать цветы. Украсить морковными цветами закуску. Закуску выложить на блюдо с листьями салата. Посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru