УДачные сосиски

Автор: Мила-Людок

Ингредиенты

• Крупа гречневая (в пакетиках, по вкусу ТМ "Мистраль")
• Сосиска (на порцию) — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Бекон (у меня сыро-копченый, подойдет любой. В зависимости от длины полосочки-1-2 штуки на сосиску.)
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Лук зеленый (по вкусу, для подачи)

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся

Ставим вариться гречку, подготовим три мисочки- с мукой, взбитым яйцом, панировочными сухарями

Обматываем сосиски беконом, у меня по 2 полосочки.

Обваливаем сосиски в муке

Затем в яйце

И в панировочных сухарях

Обжариваем сосиски на разогретом растительном масле с нескольких сторон до золотистого цвета.

Если осталось яйцо, то подсаливаем и выливаем его рядом с сосисками.

Вынимаем гречку, даем ей стечь, подаем блюдо, присыпав по вкусу нарезанным зеленым луком

© www.povarenok.ru