Автор: Nika
Описание: Воздушные закусочные кексы с острой и нежной начинкой. Отличная закуска для застолья или на природе. Кексы хороши с кофе или пивом.
|
|
В миску налила сливки, насыпала сахар, соль, разбила яйцо. Растопила сливочное масло и перелила в миску. Хорошо перемешала ложкой и просеяла муку. Добавила чуть больше половины чайной ложки соды и лимонную кислоту. |
|
Хорошо перемешала тесто и разложила в ячейки силиконовой формы. Поставила в духовку и установила t 180 градусов. Выпекала 20 минут до румяности. |
|
Начинку я приготовила заранее. Листья черемши вымыла проточной водой, нарезала и положила в измельчитель. Измельчила с сыром. Получилась светло-зелёная масса. |
|
Углубления кексов заполнила ароматной массой. |
|
Очень нежная структура кексов с ароматной начинкой. Кексы хороши с чаем, кофе, супом или с пивом. |
|
Кексы в разломе. |
|
Здесь мы собираем черемшу. |
|
3 -го мая она была вот такая. |
