Булочки с черемшой

Автор: Nika

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
• Черемша — 1 пуч.
• Яйцо куриное (4 вареных + 1 сырое) — 5 шт
• Масло оливковое (2 в начинку + 1 для смазывания) — 3 ст. л.
• Соль

Приготовление

Для булочек я использовала магазинное тесто.

Черемшу вымыла.

Нарезала её и яйца.

Добавила соль по вкусу.

В пиалу разбила яйцо и налила 2 ст. л масла. Хорошо размешала вилкой.

Яйцо вылила в начинку.

Начинку перемешала.

Тесто, 4 листа выложила на стол и каждый тонко раскатала.

Распределила начинку по листу, оставив один край свободным и свернула рулет.

Рулет нарезала ножом на кольца и разложила их в смазанные ячейки формы для выпекания кексов. Выпекала 25 минут при t 180 градусов.

Ароматные и румяные булочки. Я ела их с молоком.

Собирали черемшу 3 -го мая.

© www.povarenok.ru