Сельдь малосольная с гранатом

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Сельдь (малосольная) — 500 г
• Гранат — 0,5 шт
• Лайм (или лимон) — 0,5 шт
• Лук красный — 1 шт
• Имбирь (натертый) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Соль (по вкусу)
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное (или оливковое) — 2 ст. л.

Приготовление

Сельдь нарезать кусочками.

Из лайма и граната (оставить немного зерен для украшения) выжать сок.

Добавить имбирь,

Перец, сахар, масло, соль. Хорошо перемешать.

Залить сельдь маринадом и оставить на час в холодильнике.

При подаче посыпать зернами граната и колечками лука.

© www.povarenok.ru