Автор: wowan5
Описание: О таком салате я узнала из книги Хакима Ганиева"Энциклопедия узбекской кухни". Ганиев пишет, что ревень кладут во многие блюда узбекской кухни, в том числе и в салаты.
Легкий салат с приятной кислинкой от ревеня, очень освежает в жаркую пору.
|
|
Наши продукты для приготовления. |
|
Ревень очистить от кожицы и нарезать кубиком. |
|
Огурец так же нарезаем на четверти. |
|
Режем зеленый лук. |
|
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить сметану и укроп. И вот наш салат готов! Его можно готовить так же редис с огурцами, или редис и яйцо, но главное что ревень здесь играет главную роль. Попробуйте это очень вкусно. Приятного аппетита! |
