Свекольный салат

Автор: wowan5

Описание: Свекла в нежном сметанно-сырном соусе. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. А у меня на кусочке ржаного хлеба с семечками.

Ингредиенты

Свекла — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Уксус (винный белый) — 2 ч. л.
Сыр сливочный (например, Филадельфия) — 100 г
Сметана — 100 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Натереть свеклу. Растопить сливочное масло, добавить свеклу и винный уксус. Потушить 4 -5 мин. Добавить сметану и сливочный сыр. Солить и перчить по вкусу и протушить ещe 7 мин., помешивая. Можно добавить чеснок, будет ещe пикантней вкус. Получается хрустящая свeколка с нежным соусом. Его вкусно хлебцем вымакивать

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Свекольный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/