Рулет из омлета с сыром

Автор: Константин Павлов

Описание: Омлет с сыром - сытное, простое, лёгкое в приготовлении блюдо. Рулет - западноевропейское блюдо, как правило, состоящие из ломтика мяса в которое завёрнута начинка - грибы, сыр, овощи, яйца, мясо другого сорта. В наше время рецепты рулетов очень разнообразны. Мясо может присутствовать в качестве начинки, а сверху может быть покрыто тестом.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Майонез — 300 г
Сыр твердый — 50 г
Сырок плавленый — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Процесс приготовления:
1. Разбиваем 6 яиц; взбиваем и смешиваем с 200 г майонеза.
2. Сыр натираем на мелкую терку, добавляем к яйцам, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Полученную массу равномерно выливаем на противень, застеленную бумагой, смазанной растительным маслом.
4. Помещаем противень в разогретую до 200 0С духовку на 10 мин.
5. Для приготовления начинки нашего рулета натираем на мелкую терку плавленые сырки, добавляем выдавленный через пресс чеснок и 100 г майонеза, тщательно перемешиваем.
6. Рулет достаем из духовки, даем немного остыть и равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.
7. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и помещаем в холодильник. При подаче нарезаем на порционные куски.
Приятного аппетита!!!

Рулет из омлета с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/