Автор: Светлана07
Описание: Припущенная в растительном масле картошка, потертая тонкой соломкой, острая, с кабачком для сочности.
|
|
Шинкуем картошку на терке для корейской морковки. |
|
Кабачок тоже. |
|
На раскаленном растительном масле быстренько прожариваем картошку с кабачками, посолив и обильно приправив чили. Картошка должна как бы чуть сыроватой остаться, слегка похрустывать и уж точно не превратиться в кашу!!! Вот :-) |
