Рыбная запеканка "По-украински"

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Филе рыбное (у меня пангасиус)
• Картофель — 3 шт
• Капуста цветная — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная
• Сметана
• Майонез
• Приправа

Приготовление

Приготовить из картофеля галушки: сделать картоф. пюре, добавить яйцо, соль, специи (по желанию), муку (немного), сделать колбаски, потом нарезать кусочки из них и отварить (несколько минут).

Отварить до готовности цветную капусту.

Спассеровать перец, морковь и лук.

Рыбу посыпаем приправой.

Начинаем укладывать нашу запеканку слоями: рыба...

Овощи...

Галушки...

Капуста.

Делаем заливку из сметаны, майонеза и приправы. Запекать 30 минут. Остынет - можно употреблять. А если охладить, то режется ножом.

© www.povarenok.ru