Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: subsidii66
Описание: Бродя по просторам интернета в поисах лимонной выпечки, случайно встретина на англо-язычном сайте вот этот замечательный рецепт ароматнейших лимонных панкейков, к которым подается сироп божественного лимонного вкуса. Панкейки получаются воздушные, с тонкими лимонными нотками. Сироп, напротив, имеет ярко выраженый лимонный вкус и аромат, кислоту которого можно регулировать, увеличивая или уменьшая количество лимонного сока и лимонной цедры. Уверяю вас, это очень вкусно! За рецепт благодарю Саманту.Пока сироп остывает, приготовим панкейки. В большую миску добавить муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль, мак и хорошо перемешать. |
В отдельной миске взбить яйца, лимонный сок, лимонную цедру и ваниль до однородной массы. |
Добавить кефир и перемешать. Кефир можно заменить любыми кисломолочными продуктами. |
Перевернуть блин и жарить еще минуту или две до золотисто-коричневого цвета. |
Готовые панкейки подать с лимонно-маковым сиропом. |