Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Тушеные куриные бёдра в кефире

Автор: subsidii66

Тушеные куриные бёдра в кефире

Описание: Курица тушёная в кефире? Да, именно - в кефире! Когда я увидела этот рецепт, тоже была в недоумении, но все же моё любопытство оказалось сильнее здравого смысла. И к моему удивлению получилось очень необычно, но очень вкусно, нежно и сочно. За идею благодарю Игоря Царькова. Угощайтесь, дорогие поварята!

Ингредиенты

Приготовление

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты Приготовить необходимые ингредиенты.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты В кастрюлю налить воду, посолить, довести до кипения и добавить рис в пакетах. Я использовала рис в пакетах ТМ Мистраль "Янтарь". Варить 30 минут.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты Куриные бёдра помыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить, добавить приправу для курицы.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить курицу на сильном огне с обеих сторон до золотистого цвета. Этот процесс займёт примерно 6-7 минут.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты Пока бедрышки обжариваются, нашинковать зелень. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты В миске смешать кефир, зелень и чеснок. Посолить и поперчить. Перемешать.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты Вылить кефирную массу в сковороду к курице, довести до кипения, накрыть крышкой, огонь убавить до минимума и тушить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить 2 ч. л. муки, чтобы чуть-чуть загустить соус.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты По истечении времени, вынуть пакеты с рисом из кастрюли. К этому времени курица тоже уже готова.

Тушеные куриные бёдра в кефире ингредиенты Сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!



.

.

.

.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Тушеные куриные бёдра в кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru