Кальмары в бальзамике с рисом

Автор: Суслик Маринка

Описание: Очень вкусное блюдо из кальмаров с красным луком в бальзамическом уксусе, которое можно подавать как в качестве холодной закуски, так и в качестве горячего блюда.

Ингредиенты

Рис (ТМ "Мистраль" 60 гр.) — 1 пакет.
Кальмар (резанный, замороженный) — 150 г
Лук красный — 1 шт
Бальзамик — 2 ст. л.
Уксус (винный красный) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль

Приготовление

Кальмары в бальзамике с рисом ингредиенты

Рис в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Рис Кубань варится 25 минут.

В другой кастрюле 1 литр воды довести до кипения, подсолить, отварить кальмары 2-3 минуты.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле 3-4 минуты до золотистого цвета, помешивая.

К луку добавить кальмары, обжарить 2-3 минуты.

Бальзамик смешать с сахаром и уксусом, залить кальмары, тушить 5 минут, помешивая.

В тарелку выложить рис, сверху - готовые кальмары.

Кальмары в бальзамике с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/