Автор: masha vet
Описание: Согласитесь вы со мной? Кто не любит суп грибной! Вариантов много знаем! И всегда им доверяем! Друзья дорогие, хочу поделиться, а может такой вариант пригодится? Простой и домашний, не сложный рецепт! И бархатным будет наш вкусный обед!
|
|
Продукты |
|
Грибы промыть, очистить, пропустить через мясорубку |
|
Лук мелко нарезать, припустить в разогретом сливочном масле (вы так же можете лук прокрутить вместе с грибами, но мне такой вариант больше нравится) |
|
Добавить к луку грибы |
|
Тушить помешивая минут 10 |
|
Затем добавить муку, перемешать |
|
Выложить грибы в готовый бульон, проварить минуты 3 (специи не забываем!) |
|
Сварить яйца (после закипания 10 минут) очистить, нарезать |
|
Влить в суп сливки |
|
Добавить яйца, перемешать, дать супу закипеть и выключить |
|
Суп готов. |
|
Приятного аппетита! |
