Рис по-дачному

Автор: Nika

Рис по-дачному

Описание: Сытное, пикантное блюдо. Использование риса в пакетиках позволяет приготовить его очень быстро, что особенно актуально в дачный сезон. Всего несколько минут и на столе вкусный ужин, на ароматы которого собирается проголодавшаяся на свежем воздухе семья.

Ингредиенты

Рис (Янтарь в пакетиках ТМ " Мистраль") — 125 г
Индейка — 300 г
Перец болгарский (красный, большой) — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Брокколи — 150 г
Орегано
Уцхо-сунели
Перец красный жгучий (молотый)
Соль
Масло оливковое — 5 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

Рис по-дачному ингредиенты

Два пакетика с рисом поместила в кастрюлю с кипящей водой. Варила их на медленном огне 10 минут до полуготовности.

Рис по-дачному ингредиенты

Пакетики вынула из кастрюли и дала стечь воде.

Рис по-дачному ингредиенты

Из пакетиков рис высыпала в разогретую сковороду с маслом. Туда же положила нарезанную кубиками морковь.

Рис по-дачному ингредиенты

Вареное до полуготовности филе индейки нарезала кубиками и добавила в рис.

Рис по-дачному ингредиенты

Перец так же нарезала кубиками и высыпала в сковороду с рисом.

Рис по-дачному ингредиенты

Для контраста и вкуса мелко нарезала брокколи и выложила в сковороду.

Рис по-дачному ингредиенты

Насыпала специи и приправу.

Рис по-дачному ингредиенты

Затем положила измельченный чеснок и разбила яйца. Содержимое сковороды перемешала и жарила минут 10.

Рис по-дачному ингредиенты

Готовый рис разложила в порционные тарелки на листья черемши.

Рис по-дачному ингредиенты

В блюдо с рисом нарезала огурцы и добавила помидоры черри.

Рис по-дачному — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/