Автор: krolya13
Описание: Я думаю, у кого в семье есть маленькие дети, у тех на столе очень часто котлетки, особенно куриные или индюшачьи. Наша семья не исключение, но я стараюсь немножко приукрасить, а также по-больше пользы добавить, ну и конечно, Жч тобы также быстро готовились)))
|
|
Поставить воду для риса. Тем временем при помощи чаши с ножами или мясорубки перемолоть куриное филе, горошек и шпинат. ( для бОльшей сочности можно добавить солёный огурчик) |
|
Как только вода для риса закипела, посолить её и положить пакетики с рисом и забыть о нём на 12 минут. Тем времнем фарш посолить, поперчить и несколько раз собрать весь фарш в руку и с силой бросить в миску (отбить фарш). |
|
Сформировать котлеты, обвалять в кунжуте и обжарить с двух сторон с небольшим количеством масла на сильном огне для образования золотистой корочки, огонь убавить, закрыть крышкой и томить минут 7-8. Или же можно пригтоовить в пароварке. У меня, например, есть чудо-агрегат- ростер, я готовлю в нём. |
|
Рис вынуть, разрезать пакетики и подавать с котлетами. Приятного аппетита |
