Печенье с яблоками и брусникой

Автор: olga2121972

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар (если любите послаще, можно положить 2/3 стакана) — 1/2 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 3 ст. л.
• Брусника — 1/2 стак.
• Яблоко — 1 шт
• Соль — 1 щепот.
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Сахарная пудра (для подачи)
• Масло сливочное — 70 г

Приготовление

Муку просеять, смешать с солью, сахаром и разрыхлителем. Добавить сливочное масло, порезанное кусочками, растереть в крошку. Добавить яйцо и молоко.

Замесить тесто, и в процессе вымешивания добавить порезанные мелким кубиком яблоки...

... а затем и бруснику.

Скатать тесто в шар.

Отщипывать небольшие кусочки теста. выкладывать на противень, застеленный бумагой на расстоянии 3-4 см. Выпекать до золотистого цвета при температуре духовки 180 градусов.

© www.povarenok.ru