Автор: lelikloves
Описание: Предлагаю быструю и вкусную выпечку в мультиварке. Пирог из кукурузной муки на кефире, с добавлением изюма. Мякиш плотный, но при этом легкий и нежный. Пирог содержит минимум жиров, поэтому отлично подойдет для людей, следящих за своей фигурой. Заходите, угощайтесь.
|
|
Яйца взбить с сахаром до пенки. |
|
Добавить кефир, растительное масло и взбить. Затем добавить разрыхлитель, ванильный сахар, соль и оба вида муки. Перемешать до однородности теста. |
|
Изюм обвалять в муке (около 2 ч. л.) и добавить в тесто. Перемешать. Тесто получается густоватое. |
|
Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и выложить тесто. Закрыть крышку мультиварки и установить режим "Выпечка" 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки, у меня 490 Вт и этого времени пирогу хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке. |
|
Готовый пирог извлечь с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой. |
