Пастуший пирог а-ля "Рассольник"

Автор: IrikF

Ингредиенты

• Фарш индюшачий — 300 г
• Картофель — 500 г
• Бульон — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт
• Заправка (MAGGI Заправка для Рассольника) — 1/2 упак.
• Соль
• Перец черный
• Орех мускатный — 1/3 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сливки — 70 мл
• Сыр твердый — 70 г

Приготовление

Фарш обжарить, помешивая, 5 минут, затем добавить бульон и тушить еще 5-7 минут.

Далее, добавить мелко порезанный лук и MAGGI Заправку для Рассольника, тушить 10 минут.

Добавить перец, соль, мускатный орех и томатную пасту, перемешать, выложить в форму для запекания.

Картофель отварить до готовности.

Посолить, добавить сливки и половину натертого на мелкой терке сыра, приготовить пюре.

Выложить поверх фарша в форму.

Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

© www.povarenok.ru