Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю рецепт, полюбившегося мне в последнее время, овощного салата, в котором ломтики свежих овощей прекрасно сочетаются с рукколой, оливками, картофельной соломкой и лимонной заправкой, создавая в итоге идеальную вкусовую композицию.
|
|
Огурцы помыть и порезать. |
|
Помидоры черри помыть и разрезать пополам. |
|
С оливок слить жидкость и добавить к огурцам с помидорами. |
|
Добавить картофельную соломку. |
|
Рукколу промыть, выложить на полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость и отправить в салатик. |
|
Для заправки в ёмкости смешать оливковое масло, горчицу, сахар, перец и лимонный сок SICILIA, который имеет ярко выраженный аромат и подлинный вкус свежих лимонов. |
|
Взбить миксером до получения белой эмульсии. |
|
Полить салат и хорошо перемешать. P.S. Салат лучше заправлять перед самой подачей, иначе картофельная соломка размокнет. |
