Хлебная запеканка "Воскресный завтрак"

Автор: Ксения026

Ингредиенты

• Бекон (варено-копченый) — 90 г
• Батон — 200 г
• Сыр голландский — 150 г
• Горошек зеленый (молодой) — 40 г
• Яйцо куриное — 6 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Ветчина — 3 ломт.
• Зелень
• Приправа (для рассольника ТМ Магги) — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный (свежемолотый)

Приготовление

Бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

К обжаренному бекону добавить приправу Магги.

Батон (лучше вчерашний) нарезать крупными кубиками и сложить его в пакет.

К хлебу добавить бекон с приправой.

Также добавить горошек и 80 г сыра натертого на крупной терке.

Яйца смешать со сметаной, добавить соль и перец.

Яйца добавить в пакет к хлебу, завязать концы и аккуратно потрясти пакет, чтобы содержимое хорошо перемешалось.

Форму застелить пергаментом, смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить содержимое пакета, утрамбовать рукой. Сверху посыпать оставшимся сыром и ветчиной нарезанной кубиками. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут, до зарумянивания. Подавать в горячем виде.

© www.povarenok.ru