Луковые оладьи с морковью

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Лук репчатый (больших) — 3 шт
• Морковь (1-2шт) — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Специи (соль, перец по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Продукты

Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть. Лук выбирайте, чтобы не горчил.

Добавить специи, сметану и яйца

Хорошо перемешать

Постепенно добавляем муку

Хорошо перемешиваем, тесто должно быть густым (если много сока, чуть слить, или отрегулируйте мукой)

Разогреваем сковороду с растительным маслом выкладываем оладьи ложкой

Те, кто любит с хрустинкой, обжариваем на среднем огне с двух сторон.

Кто любит мягкие, жарим на маленьком огне под крышкой до готовности. А так же вы можете их потушить с любимыми сметанными, или томатными соусами, подливами.

Оладьи готовы.

Вкусно со сметаной

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru