Автор: alekstr
Описание: Летом времени на приготовление еды хочется тратить меньше, но при этом, чтоб было вкусно и сытно! Этот суп готовится быстро и просто, но при этом он очень вкусный!!! Пробуйте!)
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
Нарезаем мелким кубиком лук. |
|
Кастрюлю ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем в кастрюлю нарезанный лук. |
|
Обжариваем лук 2-3 минуты. |
|
Добавляем 1 л воды и соль. Доводим до кипения. |
|
Добавляем булгур. |
|
Пока варится булгур, делаем из фарша фрикадельки. |
|
Нарезаем картофель. |
|
Добавляем в кастрюлю приготовленные фрикадельки. Варим 3-5 минут. |
|
Добавляем нарезанный картофель. Варим 5-7 минут. |
|
Пока варится картофель, промываем, обсушиваем и нарезаем щавель. |
|
Добавляем в кастрюлю нарезанный щавель. |
|
Добавляем заправку "Для рассольника" ТМ "MAGGI". |
|
Варим суп ещё 2-3 минуты. Убираем кастрюлю с огня. |
|
Разливаем суп по чашкам. Подаем со сметаной и зеленью. |
