Автор: masha vet
Описание: Идею на завтрак хочу предложить, как быстро и сытно семью накормить! Всегда бутерброды так нравятся мне! Тем более с зеленью, сыром, пюре! Друзья дорогие, к столу приглашаю! Все вкусно и просто! Я вас угощаю!
|
|
Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение, в зависимости от количества бутербродов. Друзья, картофельное пюре можно приготовить специально, а можно использовать, которое осталось от гарнира |
|
Готовим картофельное пюре по любимому рецепту (я делаю со сливочным маслом и каплей молока) Единственное условие: оно должно быть не жидким! |
|
Делаем начинку № 1 К готовому остывшему пюре добавляем мелко нарезанный зеленый лук, 1 яйцо и 2 столовые ложки майонеза (или сметаны) если пюре жидковатое, то можно сократить количество майонеза, или не добавлять совсем |
|
Все перемешиваем. Картофельная масса не должна быть жидкой! |
|
Делаем начинку № 2 Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный укроп и майонез (ложки 2-3, зависит от количества сыра), можно перец по вкусу |
|
Все перемешиваем |
|
Этого количества начинок хватает на 6-8 бутербродов. Противень или форму смазать растительным маслом (я делаю на коврике), выложить куски хлеба, затем нанести картофельную массу на хлеб и аккуратно разровнять, но не слишком. |
|
Затем сверху выложить сырную начинку |
|
Поставить бутерброды в разогретую духовку 180*С, минут на 15, до золотой корочки, когда сыр расплавится |
|
Бутерброды готовы. По желанию в начинку можно еще добавить немного ветчины. |
