Автор: wowan5
Описание: Запеканка из свежих овощей и брынзы в молочно-яичной заливке, очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
Сказать что это вкусно-это ничего не сказать. Это очень вкусная и нежная запеканка
|
|
Наши продукты для приготовления. |
|
Баклажаны нарезать толстыми полукружьями и посолить, оставить минут на 20. |
|
Смешать яйца с молоком, посолить чуть чуть, т. к. у нас брынза соленая и поперчить по вкусу. |
|
Помидоры и брынзу нарезать квадратиком. |
|
Мелко нарезать зелень и чеснок. |
|
Промыть и отжать баклажаны и обжарить их до золотистого цвета. |
|
В форму для запекания первым слоем выложить баклажаны и чуть чуть присыпать их зеленью. |
|
Затем идет слой помидор. |
|
Потом слой брынзы и зелени. Залить молочно яичной заливкой и запекать 45 минут при темп. 190-200 град. |
|
Наша запеканка готова. Приятного аппетита! |
