Молоко довести до кипения, добавить масло, сухари, тертый сыр и размешать, немного остудить, вмешать желтки, затем взбитые белки. Массу выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, выпечь в духовке или сварить на водяной бане в течение 40 мин. Подавать со сливочным маслом, салатом.
Пудинг из сыра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/