Яблоки, запеченные в сливочном креме

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Яблоко — 3 шт
• Молоко (для крема) — 400 мл
• Сахар (100г для крема+ 3ст.л для посыпки) — 100 г
• Масло сливочное (для крема) — 20 г
• Мука пшеничная (для крема) — 2 ст. л.
• Корица
• Орех мускатный
• Ванилин
• Хлопья овсяные (для посыпки) — 3 ст. л.
• Орехи грецкие (измельченные, для посыпки)

Приготовление

Продукты

Готовим крем: В кастрюльке соединяем молоко, сливочное масло, сахар, пряности

Доводим до кипения, затем постепенно вводим муку, постоянно помешивая венчиком, разбиваем все комочки. Увариваем крем до загустения (это быстро)

Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину

В форму для запекания выливаем крем (крем должен быть не жидким)

Выкладываем на крем яблоки срезом вверх

Посыпаем яблоки измельченными орехами, овсяными хлопьями и сахаром

Ставим в разогретую духовку 180%, минут на 40. Крем должен стать розоватым и гуще, а яблоки полностью пропечься

Яблоки в креме готовы

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru