Грибы в томатном соусе

Автор: Tatanj

Ингредиенты

• Заправка (для рассольника, MAGGI) — 50 г
• Грибы консервированные (опята) — 200 г
• Огурец соленый — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Помидор (протертый) — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Базилик

Приготовление

Мелко нарезаем лук и чеснок.

Разогреть растительное масло на сковороде. Выкладываем и обжариваем лук и чеснок 5 минут.

Добавить консервированные грибы (у меня опята) и обжарить 10 минут.

Соленые огурцы очистить от кожуры, натереть на средней терке и обжарить вместе с луком и грибами.

Когда овощи и грибы немного обжарятся, добавить томатную пасту и все хорошо перемешать, тушить 4 минуты.

Протертые помидоры наливаем в миску и смешиваем с заправкой для рассольника, MAGGI.

Затем добавляем протертые помидоры с заправкой для рассольника, MAGGI в сковороду с грибами и овощами, (соль добавить при необходимости), все перемешать и кипятить соус с грибами 5-10 минут.

Грибы в томатном соусе лучше подавать теплыми или добавлять к горячему блюду.

Готовые грибы в томатном соусе подойдут практически для любого блюда. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru