Торт в баночке "Творожный фрезье"

Автор: Наталья Шилова

Ингредиенты

• Творог — 100 г
• Йогурт — 180 г
• Сахарная пудра (по вкусу) — 3 ст. л.
• Клубника (по вкусу) — 5 шт
• Печенье (бисквитное или бисквит) — 50 г
• Желатин — 1.5 ч. л.
• Вода — 50 мл
• Ванильный сахар — 1/2 пакет.
• Шоколад темный — 10 г

Приготовление

Замочить желатин в воде. Набухший желатин нагреть до растворения (не кипятить). Остудить.

Творог протереть через сито, добавить йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить.

Остывший желатин влить в творожную массу и еще раз взбить.

На дно баночки выложить несколько ложек творожной массы. Печенье поломать и выложить на творожный крем. На печенье выложить еще 2-3 ложки крема.

Несколько клубничек разрезать пополам вдоль. Выставить их по периметру баночки срезом наружу.

Оставшуюся клубнику произвольно нарезать и заполнить образовавшееся пространство. Сверху выложить оставшийся творожный крем. Готовый десерт отправить в холодильник для застывания. Перед подачей украсить тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru