Молодой картофель в рассольном соусе

Автор: Nienulka

Описание: Молодой картофель очень вкусный практически в любом исполнении. Когда надоедают повседневные картофельные блюда, то можно приготовить их иначе. Предлагаю запечь картошку в рукаве в рассольно-сметанном соусе.

Ингредиенты

Картофель — 550 г
Кабачок — 200 г
Приправа (ТМ "Магги" " Заправка для рассольника ") — 1 пакет.
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 100 г

Приготовление

Молодой картофель в рассольном соусе ингредиенты

Молодой картофель очищаем от шкурок и хорошо промываем под водой.

Режем кабачок произвольными кусочками, добавляем к картофелю.

Луковицу и чеснок чистим. Нарезаем лук крупными кусочками, а чеснок мелкими. Добавляем к картошке.

Заправку для рассольника смешиваем со сметаной в отдельной тарелке. Я не добавляю соль, мне хватило солености соуса.

Выливаем полученный соус к овощам и перемешиваем.

Выкладываем смесь в рукав для запекания. Хорошо завязываем края. Запекаем около получаса в духовке при температуре 180 градусов.

Выкладываем готовый картофель на тарелку, посыпаем укропом и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Молодой картофель в рассольном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/