Хрустящий салат с пикантной заправкой

Автор: subsidii66

Ингредиенты

• Листья салата (салат Айсберг) — 1/3 вилок
• Лук белый — 1/2 шт
• Редис (крупный) — 5...6 шт
• Огурец — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 2...3 шт
• Гренки (при желании)
• Горошек зеленый (консервированный) — 6 ст. л.

• Масло оливковое — 150 мл
• Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
• Сок лимонный (свежевыжатый сок из половины крупного лимона) — 1/2 шт
• Заправка ("Заправка дела Рассолькика" от "Maggi") — 1...2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Приготовить необходимые ингредиенты для салатной заправки.

В миске добавить все ингредиенты для заправки, кроме оливково масла, и взбить до однородной массы. Затем добавить оливковое масло и ещё раз взбить. Убрать в холодильник.

Салат крупно нарезать.

Редис помыть и нарезать полукружиями.

Огурец помыть и нарезать полукружиями.

Салатный лук очистить и тонко нашинковать.

В салатник поместить все овощи, консервированный горошек, мелко нарезанный укроп (можно любую зелень), добавить подготовленные заправку и перемешать.

Сверху выложить нарезанные ломтиками яйца и гренки. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru