Картофельно-сырные рогалики

Автор: лялич

Описание: Скажу сразу они не воздушные, но очень вкусные и сытные.

Ингредиенты

Тесто

Пюре картофельное — 240 г
Мука пшеничная — 120 г
Сыр твердый (тертый с горкой) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

Сыр твердый (тертый с горкой) — 7 ст. л.
Заправка ("Заправка для рассольника " ТМ " Магги") — 1 ст. л.

Приготовление

Картофель отварить, НЕ СОЛИТЬ, слить воду и подсушить на маленьком огне. Размять и остудить. Добавить муку с разрыхлителем и тертый сыр. Замесить мягкое не липнущее тесто.

Тертый сыр ( лучше не очень соленый ) смешать с "Заправкой для рассольника" от ТМ "Магги" до однородной массы.

Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждый в круг, разрезать на сегменты. На край положить часть начинки, подвернуть края и свернуть рогаликом.

Выпекать при t=180 примерно 30 мин. до готовности. Можно кушать горячими или холодными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Картофельно-сырные рогалики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/