Тёплый салат с кабачком

Автор: Манюша

Описание: Лёгкий летний овощной салат. Прекрасный ужин, который не отложится на талии. Да и нелюбители кабачков в таком виде их съедают. Опробовано не раз уже!

Ингредиенты

Кабачок (молодой) — 2 шт
Помидор — 3 шт
Огурец — 2 шт
Редис — 5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Листья салата — 1 пуч.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать полукружками.

Вымытую и обсушенную редиску также нарезать.

Помидоры нарезать ломтиками.

Вымытый и обсушенный салат нарвать руками. В миске соединить салат, редис, огурец и помидоры.

Кабачки вымыть, обсушить, нарезать полукружками и обжарить в малом количестве оливкового масла.

Для заправки соединить соль, перец, бальзамический уксус и 1 ст л оливкового масла. Добавить кабачки в салат. Полить заправкой и подавать.

Приятного аппетита!

Тёплый салат с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/