Салат из капусты с морковью "Коулслоу"

Автор: masha vet

Описание: Салат этот будет настолько простой! Он легкий, приятный и нежный такой! Я цели не ставила, чтоб удивить! Но очень хочу Вам его предложить!

Ингредиенты

Салат

Капуста белокочанная (1/4 среднего кочана капусты) — 1/4 вилок
Морковь — 1 шт
Зелень (по желанию)

Заправка

Майонез (смотрите консистенцию заправки) — 1-2 ст. л.
Кефир — 5 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Специи (соль, перец)
Сок лимонный (можно чуть больше или чуть меньше (в общем, насколько любите лимон), но он в заправке должен быть!) — 1 ст. л.

Приготовление

Салат из капусты с морковью "Коулслоу" ингредиенты

Продукты, кол-во продуктов на Ваше усмотрение

Морковь натереть на корейской терке (или нарезать тонкими полосками).

Капусту нашинковать, особо мельчить не стоит.

Соединить капусту с морковью (мять капусту руками не надо).

Соединить все ингредиенты для заправки (консистенция по своему вкусу), добавить специи, перемешать.

Салат готов. Я рассказала только об одном виде заправки этого салата, можно пробовать другие варианты, например- майонез (2ст. л)+ сметана (3ст. л)=сок лимона (2ч. л) +сахар (2ч. л)+горчица (2ч. л) все приблизительно, делайте по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Друзья, салат очень простой, оригинальности ему придает заправка, за счет нее он имеет нежный, свежий, сливочный, бархатный вкус.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Салат из капусты с морковью "Коулслоу" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/