Компот из крыжовника с апельсинами

Автор: marinka5586

Ингредиенты

• Крыжовник (смотря кто какой любит компот, я обычно кладу 1/4 банки) — 3 кг
• Апельсин — 3 шт
• Сахар (1 стакан на 3-литровую банку, кто любит послаще, может добавить сахарку) — 3 стак.
• Малина (можно не добавлять, у меня просто детки не доели и я добавила в компотик) — 100 г

Приготовление

Стерилизуем наши 3-литровые банки и закладываем в них на четверть крыжовник, нарезаем кружочками один апельсин.

Заливаем наши ягодки с апельсином кипящей водой.

Теперь, когда все банки налиты, оставляем их на 1 час остыть, чтоб вода стала теплой, но не горячей! Затем сливаем обратно в кастрюлю, через специальную крышку с дырочками, чтоб ягоды остались в банке, добавляем 3 ст. сахара, снова кипятим, разливаем по банкам и закатываем крышками.

© www.povarenok.ru