Холодный суп с сельдью

Автор: Irina Laht

Ингредиенты

• Сельдь (Солёная, филе) — 0.5 шт
• Картофель (Отварной, большой.) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Огурец (Маринованный) — 1 шт
• Укроп (Небольшой) — 1 пуч.
• Горчица (С горкой, сорт по вкусу) — 1 ч. л.
• Лук зеленый — 2 шт
• Кефир — 0.5 л

Приготовление

Нарезаем сельдь, картофель, яйцо и маринованный огурец.

Посыпаем нашинкованным укропом и добавляем чайную ложку горчицы.

Перемешиваем и даём 15 минут постоять, чтобы вкусы ингредиентов "подружились".

Раскладываем по тарелкам и заливаем кефиром или простоквашей.

Посыпаем зелёным луком.

Перемешиваем. Едим. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru