Автор: masha vet
Описание: Кто любит соуса, друзья? Хочу рецепт Вам предложить! Без них в меню никак нельзя! Они должны на кухне быть! Сырный, сливочный, сметанный! Будет он в семье желанный! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
|
|
Продукты |
|
Яйца (у меня в этот раз одно большое яйцо было) взбить со сметаной блендером, или миксером до получения консистенции легкого крема |
|
Сыр натереть на мелкой терке |
|
Добавить в сметанно-яичную массу |
|
Перемешать |
|
В сковороде на огне растопить масло с мукой и сливками и, помешивая венчиком, или лопаткой довести до однородной массы. |
|
После этого влить в сковороду сметано-яично-сырную смесь и помешивая немного потомить, не доводя до кипения и выключить |
|
Соус готов. Друзья, этот соус подходит ко многим блюдам и закускам |
|
Приятного аппетита! |
