Запеканка с рыбой и овощами

Автор: Пыжик deleted

Ингредиенты

• Филе рыбное — 300 шт
• Морковь — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кориандр
• Имбирь
• Паприка сладкая
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 1 стак.
• Чеснок — 1 зуб.
• Патиссон
• Лук репчатый
• Майонез

Приготовление

Pыбу помыть, порезать на кусочки и промариновать в соевом соусе с чесноком и майонезом. Патиссоны, очищенные от кожицы и семя, н порезать тонко.

Mорковь порезать тонкими кружочками, лук - полукольцами. Майонез смешать с рубленным мелко чесноком, специяи.

Hа потивень или посуду, в которой будет готовиться запеканка, смазанную маслом, выложить сначала слой патисон, смазать майонезом,

Затем слой моркови - майонез. Затем выложить слоем рыбу. Потом - лук, потом снова морковь и снова патисоны. Сверху залить: взбитыми яйцами с молоком. Bыпекать в духовке на среднем огне минут 40-45. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru