Творобыши с зеленью, сыром и ветчиной

Автор: laka-2014

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Ветчина — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Петрушка (30 г) — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Соль
• Перец черный
• Паприка сладкая (лучше брать копчёную)
• Куркума
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Сыр и ветчину натереть на тёрке.

Зелень измельчить.

Творог выложить в мису, размять вилкой. Добавить яйца, паприку, куркуму, хорошо размешать. Добавить сыр, ветчину, зелень.

Посолить, поперчить на ваш вкус, сформовать котлетки. Обвалять их в панировочных сухарях, обжарить на оливковом или растительном масле по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне, затем подержать под крышкой 2 минуты на самом маленьком нагреве. Подавать со сметаной!

© www.povarenok.ru