Салат из кольраби, овощей и салями

Автор: laka-2014

Описание: Кольраби для салатов — один из самых подходящих видов капусты. Вкус у нее нежный, хорошо сочетается с различными компонентами: другими овощами, зеленью, мясом, колбасой, отварной курицей. Эту капусту лучше тереть на тёрке, а не резать, тогда она получается более нежная в салате.

Ингредиенты

Капуста кольраби (средняя) — 1 шт
Огурец (небольшой) — 2 шт
Салями (или сервелат) — 100 г
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Кукуруза — 3 ст. л.
Горошек зеленый — 3 ст. л.
Зелень (в ассортименте - у меня укроп, петрушка, лук) — 2 пуч.
Карри
Соль
Заправка (Или майонез, или сметана - кому что предпочтительней. Вкусно и с тем, и с тем.)

Приготовление

Ингредиенты.

Капусту, салями, огурцы натереть на тёрке соломкой.

Зелень и яйца измельчить.

Сложить всё в одну ёмкость, добавить горошек, кукурузу, специи. Заправить салат или сметаной, или майонезом - на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Салат из кольраби, овощей и салями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/