Перловка со свининой и кабачками

Автор: sockolikss

Ингредиенты

• Свинина — 600 г
• Кабачок (Молодой) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Приправа — 1 ст. л.
• Соль
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Вода — 1 стак.
• Масло растительное (Для жарки)
• Крупа перловая (Замоченная на 2-3 часа) — 1 стак.

Приготовление

Мясо смешать в пакете с приправой, солью и специями. Положить в чашу мультиварки, включить режим жарка 15 мин.

Порезать лук, морковь потереть на крупной терке.

После обжаривания мяса, добавить морковь и лук и обжарить еще 10 мин Кабачки порезать кубиками. Добавить в чашу.

Добавить заранее замоченую перловку, посолить и залить водой. Включить режим тушения на 50 мин.

© www.povarenok.ru