Драники "Пушистики"

Автор: nikulj

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Филе куриное — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Перец болгарский — 0.5 шт
• Зелень
• Чеснок — 1 зуб.
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Перец черный
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Базилик — 0.5 ч. л.

Приготовление

Картофель почистить, натереть на корейскую (или крупную) терку.

Куриную грудку порезать меленько или сделать фарш.

Мелко нарезать перец, сыр - ломтиками, добавить все к картофелю, перемешать.

Добавить 2 яйца взбитые, муку, соль, перец, приправы.

Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим с обеих сторон до румяности. Получаются вот такие пушистики. Подавать со сметанкой или соусом. Вместо курицы можно взять отварное мясо, колбасу варенную, сосиски, ветчину. Вместо перца - морковь, можно и лук положить. Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru