Описание: Из множества коктейлей этот один из наиболее любимых!
Ингредиенты
Лимон
— 2 шт
Молоко
(кипяченое)
— 3 стак.
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
— 200 г
Ванилин
Шоколад темный
— 50 г
Приготовление
Лимоны промыть в горячей воде. С одного лимома натереть на мелкой терке цедру и выдавить сок, второй нарезать кружочками.
Желтки растереть с 100 г сахара, цедрой лимона и ванилью до белого цвета. Затем взбить с молоком и лимонным соком (при взбивании молоко вливать тоненькой струйкой).
Напиток разлить в фужеры. Сверху из кондитерского мешочка или шприца фигурно выложить взбитые с 100 г сахара белки. Сверху белки посыпать тертым шоколадом. На край фужера прикрепить кружочек надрезаного лимона и вставить трубочку.
Коктейль "Райское наслаждение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Из множества коктейлей этот один из наиболее любимых!
