Рыба в с сметанно-сырном соусе

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Минтай (Мелкие) — 4 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Сметана — 5 ст. л.
• Базилик
• Сыр колбасный — 50 г
• Петрушка
• Укроп
• Хмели-сунели
• Соль
• Бульон (Рыбный) — 200 мл

Приготовление

Рыбу отвариваем 3-5 минут.

Сметану разбавляем рыбным бульоном (который остался после варки рыбы). Добавляем соль и хмели-сунели.

Вливаем сметану в противень к измельченной рыбе и запекаем при 200 градусах 10 минут.

Через 10 минут с начала приготовления вводим сыр тертый на крупной терке, мелко рубленную зелень и базилик. Запекаем еще 5 минут.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru