Автор: vin80
Описание: Уважаемые поварята, предлагаю приготовить быстрые пирожки "Бомбочки". Я пекла 2 раза. В первый раз использовала начинку - творог и помидоры, во второй раз колбаса и сыр. Моим родным больше понравился второй вариант. Но это дело вкуса... На самом деле начинка может быть любой например из фарша, или грибов или картофеля и т. д. Это вам решать! Очень надеюсь, что рецепт вам понравится.
|
|
В глубокую тарелку наливаем крутой кипяток, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и муку и замесить мягкое тесто не липнущее к рукам |
|
Тарелку прикрываем полиэтиленом и оставляем тесто на 30 минут. А пока готовим начинку. Колбасу порезать на кружочки. Сыр трем на терке, добавляем мелко порезанную зелень и чеснок. И добавляем майонез. Солим и перчим по вкусу. |
|
Через 30 минут достаем тесто и делим его на две части. И раскатываем две лепешки достаточно тонко. |
|
На одну лепешку на некотором отдалении друг от друга раскладываем ломтики колбасы. |
|
На колбасу выкладываем сырную начинку. |
|
Сверху укладываем второй слой теста. |
|
Берем любую емкость, главное, чтобы колбаса по диаметру поместилась и выдавливаем пирожки. У меня отлично для этого дела подошла пивная кружка. |
|
Вот такие круглые пирожки у нас получаются. |
|
Наливаем подсолнечное масло в сковородку и хорошо нагреваем и жарим наши пирожки. |
|
Вот такие пирожки у меня получились. |
|
А вот пирожки с помидором и творогом. |
