Кекс творожно-манный с абрикосом и бананом

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Творог (У меня домашний творог) — 10 ст. л.
• Крупа манная — 400 г
• Абрикос — 8 шт
• Банан — 1 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Молоко — 400 мл
• Сметана (У меня домашняя) — 150 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Приготовление

Манку заливаем молоком, оставляем на 30 минут для набухания.

Яйца взбиваем с сахаром.

К яйцам добавляем творог, какао-порошок и ванилин. Тщательно перемешиваем.

Банан и абрикос режем кубиком.

Вводим манку и сметану, перемешиваем.

Завершаем все содой и фруктами. Тщательно перемешиваем.

Выливаем тесто в чашу мультиварки и выпекаем в режиме выпечка 90 минут.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru