Автор: olyaivanchenko75
Описание: Очень быстрый пирог без хлопот! Хрустящий сверху, мягкий внутри. Вкусный и сытный. Подходит, как вариант, для быстрого завтрака или ужина. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
|
|
Делаем начинку. Куриное филе режем мелкими кусочками, лук и перец нарезаем кубиками. Далее всё это обжариваем на растительном масле. Добавляем специи и солим. Даём начинке остыть. |
|
Готовим заливку. Смешиваем яйца, соль, сметану, муку, соль и специи по вкусу. |
|
Дно и стенки формы ( у меня d=24 см) смазываем маслом и выкладываем туда кусочки багета, пустоты тоже заполняем маленькими кусочками. |
|
Сверху посыпаем половиной тёртого сыра. Наливаем немного заливки. |
|
Распределяем начинку и снова наливаем заливку. |
|
Сверху опять выкладываем багетом, прижимаем, выливаем заливку и посыпаем сыром. |
|
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Даем остыть. Режем пирог на порционные кусочки. Приятного аппетита! |
