Перец, фаршированный свеклой и сыром

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Перец болгарский (У меня маленкий) — 2 шт
• Свекла (Отварная) — 1 шт
• Сыр адыгейский — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Сыр трем на мелкой терке.

Свеклу, чеснок и майонез я перемолола в блендере (можно просто потереть на терке).

Перец моем, удаляем семена и плодоножку. Фаршируем получившейся начинкой. Убираем в холодильник на 2 часа. При подаче нарезаем на кружочки.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru