Салат из моркови по-корейски с курицей

Автор: мисс

Ингредиенты

• Соевый соус (сладкий соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Филе куриное (вареное или запечённое) — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус (столовый 9%) — 2 ст. л.
• Перец чили (хлопья) — 1/4 ч. л.
• Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Кинза

Приготовление

Берём морковь и натираем на тёрке тонкими полосками.

Добавляем выдавленный чеснок, уксус, молотый кориандр и хлопья перца чили.

Наливаем сладкий соевый соус Kikkoman.

Раскаляем масло и выливаем сверху приправ.

Перемешиваем.

Берём куриное филе: вареное или запечённое; режем полосками. Добавляем курицу к моркови. Также кладём мелко рубленную зелень кинзы. Перемешиваем салат, даём настояться около 2 часов, можно больше.

Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru