Автор: angkay
Описание: Очень вкусный, сочный салат с ароматным хрустящим хлебом. Авокадо придает маслянистости, а щавель - кислинку. Салат очень хорош в такую жаркую погоду, когда кушать ничего не хочется.
|
|
Хлебный мякиш порвать руками и положить на противень. |
|
Чеснок потереть на крупной терке. |
|
Посыпать чесноком мякиш, сверху порвать тимьян и взбрызнуть оливковым маслом. Перемешать. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 5-7 минут. Один раз перевернуть. |
|
Хлеб должен слегка подрумяниться, а внутри остаться мягким. |
|
Щавель помыть и дать стечь воде. |
|
Помидоры крупно порезать. |
|
Порвать руками щавель, добавив к помидорам. Поперчить, слегка посолить и перемешать. Нам нужно, чтобы помидоры дали сок, который будет впитываться хлебом. |
|
Авокадо разрезать, удалить косточку. Порезать ножом мякоть или просто отломать небольшие кусочки ложкой. |
|
Авокадо добавить в салат. |
|
К оливковому маслу влить соевый соус ТМ Kikkoman. Я люблю сладкий. |
|
Смешать соус и масло до однородности. Влить в салат, перемешать. Разложить по тарелкам и добавить хрустящий хлеб. Кушать сразу. |
